Zdravá strava

Navíc bylo posledními výzkumy zjištěno, že strava, kterou dít přijímá prvních 1000 dní života (270 dní těhotenství + první 2 roky života) zásadním způsobem ovlivňuje nastavení metabolismu dítěte.

V naší typicky české stravě chybí hlavě vláknina a mikroživiny (minerály, vitamíny), obvykle nacházíme nadbytek tuků a cukrů.

Zdravá strava by se měla skládat převážně ze základních potravin, které jsou plné mikroživin, zasytí, mají chuť, dodají tělu potřebné látky

Základním pravidlem zdravého stravování je konzumace lokálních a sezonních základních potravin.

Zdravý talíř

Z posledních výživových trendů lze doporučit tzv. Zdravý talíř, který jednoduše demonstruje vhodné složení každé porce stravy během dne.

• ¼ každé porce zelenina – syrová i vařená
• max. ¼ ovoce – nejlépe sezonní, různých druhů a barev, preferovat sezonní, lokální
• ¼ bílkoviny - ryby, luštěniny, ořechy, semínka, vejce, maso, mléčné výrobky- preferenčně zakysané. Většině z nás prospívají z větší části rostlinné bílkoviny
• ¼ polysacharidy (cukry) – nejlépe komplexní, v přirozené formě - jáhly, ovesné vločky, žitný kváskový chleba, celozrnná mouka, omezit bílou mouku
• oleje a tuky - ořechy, avokádo, ryby, kvalitní máslo, za studena lisované oleje
• tekutiny – nejlépe voda, ovocné čaje, zásadně nedoslazovat

Pozor na nápoje speciálně určené pro děti (Kubík, Jupík), neředěné džusy, u větších limonády, Cola apod., které obsahují mimo jiné nevhodné látky obrovské množství cukru.

Zajímavé odkazy

• Nutriční programování - informace o vlivu stravy na počátku života na zdraví v dospělosti, informace k zavádění příkrmů
• Nutricheq - užitečné informace pro rodiče dětí, které např. odmítají některé druhy stravy, které jí moc či málo, které mají potravinovou alergii apod.

Přečíst si můžete také o zavádění příkrmů.